世界各國權(quán)威專家對硒的評價
1. 硒是延長壽命最重要的營養(yǎng)素。有了硒,人生百歲不是夢。
——世界營養(yǎng)學(xué)家、全球生物化學(xué)會主席 巴博雅羅拉博士
2. 40多種疾病的根本原因就是缺硒!人體內(nèi)的硒含量多少,跟細(xì)胞的癌變,甲狀腺功能降低,高血壓,哮喘等多種疾病有相當(dāng)關(guān)系。
——農(nóng)科院學(xué)術(shù)委員會名譽主任、中國工程院院士 盧良恕
3. 硒是人體必需的微量元素,缺硒會顯著降低機(jī)體免疫能力.適量補(bǔ)硒對癌癥、白內(nèi)障、兒童營養(yǎng)不良有著顯著改善的作用,并可避免心腦血管壁發(fā)生纖維病變而導(dǎo)致的動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、老年性神經(jīng)功能不全、記憶和智力障礙等疾病的發(fā)生。目前當(dāng)務(wù)之急是要做好兩件事:一是各種輿論媒體應(yīng)當(dāng)向居民普及宣傳有關(guān)硒與人體健康的知識,使居民提高對如何防止缺硒的認(rèn)識;二是著手開發(fā)與生產(chǎn)富硒食品,生產(chǎn)富硒食物,是解決缺硒問題的有效方法。貧硒地區(qū)的居民尤其要防止缺硒,這是關(guān)系到億萬人民健康的大事,我們應(yīng)像抓補(bǔ)碘那樣抓好貧硒地區(qū)居民的補(bǔ)硒工作!
——著名營養(yǎng)專家 于若木
4. 硒對腫瘤有預(yù)防和治療作用,癌癥的死亡率與人體的血硒水平有密切關(guān)系。
——教授國際生物無機(jī)化學(xué)家協(xié)會主席
施勞斯
5. 當(dāng)我們醫(yī)生在單用藥物治療疾病無效的時候,就應(yīng)該考慮到補(bǔ)硒,也可以說,一切慢性疾病,疑難病,老年病,如心腦血管疾病,糖尿病,肝病,老慢支,哮喘,風(fēng)濕,關(guān)節(jié)炎,皮膚病等都必須補(bǔ)硒。一切慢性疾病都必須補(bǔ)硒!
——中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品工業(yè)研究所顧問、著名硒應(yīng)用專家、主任醫(yī)師 顧禮慰
6. 補(bǔ)充硒可以使癌癥的死亡率降低一半。
——亞利桑那大學(xué)癌癥中心研究組主任 Larry C.Clark博士
7. 硒是唯一與病毒感染有一定直接關(guān)系的營養(yǎng)素!硒制劑在多種致死性病毒疾病的治療中對于炎癥的恢復(fù)均有明顯療效,包括流行性出血熱、乙型肝炎、全身性炎癥反應(yīng)綜合癥等;硒的抗氧化功能有可能防止或減輕SARS病毒對肺組織造成的損傷;硒能調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫功能,從而增強(qiáng)人體抗病能力;補(bǔ)硒可能有助于提高對非典病人的療效。
——著名營養(yǎng)學(xué)、食品安全權(quán)威專家、國際硒研究專家 陳君石
8. 75%的眼疾患者缺乏一種抗氧化營養(yǎng)劑,而硒是最佳抗氧化營養(yǎng)劑。
—美國太平洋大學(xué)眼科學(xué)院教授
麥克卡敏斯基
9. 肝病久治不愈,應(yīng)該用硒治療!缺硒可導(dǎo)致肝壞死,而補(bǔ)硒可保護(hù)肝臟,治療肝硬化,肝壞死,各種肝炎等一系列的疾病,上世紀(jì)九十年代,醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)缺硒的人肝病和各種癌癥的發(fā)病率明顯高于缺硒的人群,而且肝病患者無一例外都缺硒,十多年來,我們在許多大醫(yī)院做了實驗,硒能治療各種肝病,療效顯著。
——國家食品與營養(yǎng)咨詢委員會顧問、
博士生導(dǎo)師 劉志澄
10. 如人體每日硒攝入量長期低于50微克,將誘發(fā)癌癥、肝病、心腦血管疾病、糖尿病等多種疾病發(fā)病率的升高,因此科學(xué)補(bǔ)硒與人體健康有直接關(guān)系。
——中國醫(yī)學(xué)營養(yǎng)研究所所長 葛可佑
11. 硒對心腦血管疾病療效顯著!年紀(jì)較大的人都知道,以前在黑龍江有種克山病,多少人不明不白就死了,后來才知道這是一種缺硒引起的心血管病,后來我們用有機(jī)硒進(jìn)行預(yù)防和治療,就把這種可怕的地方病控制住了。后來的實驗也證明了,硒對其他的心腦血管疾病,如高血壓,冠心病,心梗,腦梗等都有非常好的效果,并且療效穩(wěn)定。
——原農(nóng)科院黨組副書記、中國農(nóng)科學(xué)院研究員 陸肇海
12. 補(bǔ)硒是利國利民的大事,任重道遠(yuǎn)!我們這些人研究了一輩子的硒,硒對人體的重要性我們最清楚,但只是我們這些專家知道還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,只有讓全民都認(rèn)識硒,利用硒,特別是全國數(shù)以億計的癌癥,心腦血疾病,糖尿病,腸胃病等等老年病,慢性病患者,讓他們知道硒的重要性,能夠不再盲目地求醫(yī)問藥,改用硒作為治療的首選品,從而治好自己久治不愈的疾病,獲得健康,快樂的生活,實現(xiàn)早已經(jīng)證明了,這是能做到的。
——中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會副理事長、生物技術(shù)教授 博士生導(dǎo)師 沈桂芳
13. 硒具有抗衰老的作用。硒在人體內(nèi)含量為極少,但它是人體不可或缺的微量元素。缺硒會直接導(dǎo)致人體免疫能力下降,威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān),如癌癥、肝病、白內(nèi)障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統(tǒng)疾病等等。
—中科院地理科學(xué)與資源研究所研究員
王五一
14. 美國科學(xué)已提出,21世紀(jì)硒將成為抗癌和預(yù)防多種疾病的主要手段之一�?茖W(xué)發(fā)現(xiàn),硒是組成人體內(nèi)谷胱甘肽過氧化物酶的核心物質(zhì),它能清除自由基,即能代謝體內(nèi)有害物質(zhì)。人體就是一個大的生化反應(yīng)場,它包括兩個系統(tǒng),一個是氧化系統(tǒng),另一個是抗氧化系統(tǒng)。如果氧化系統(tǒng)活躍,自由基多了,它將損害細(xì)胞和細(xì)胞里的結(jié)構(gòu)如DNA、蛋白質(zhì)等,從而誘發(fā)癌變、糖尿病等疾病。以糖尿病為例,硒和以其為活性中心的谷胱甘肽過氧化物酶是強(qiáng)抗氧化劑,它能防止胰臟的胰島β細(xì)胞氧化破壞,使其功能正常,進(jìn)而促進(jìn)糖分代謝,降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的癥狀。
——天津醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院心腦血管血栓病主任醫(yī)師教授 李景華
15. 補(bǔ)硒對延緩衰老和防治心腦血管疾病如動脈硬化、高血壓、冠心病等,有非常好的療效。例如動脈硬化,由于人體內(nèi)以硒為活性中心的谷胱甘肽過氧化物酶的減少,導(dǎo)致自由基清除減少,血管壁變厚、變窄,血管彈性降低,從而輸送營養(yǎng)能力降低。血流速度慢了,有害物體沉淀就多了,自然就會產(chǎn)生疾病。
——天津醫(yī)大學(xué)心腦血管血栓病研究室主任、內(nèi)科主任醫(yī)師 國秉章