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富硒食用菌科普~富硒球蓋菌
日期:2025/03/22 點(diǎn)擊:66 文章來(lái)源:安徽硒無(wú)憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:富硒球蓋菇是我國(guó)近年來(lái)剛剛興起的食用菌新秀,又名皺環(huán)富硒球蓋菇、赤松茸、酒紅色富硒球蓋菇。是國(guó)際菇類交易市場(chǎng)上的十大菇類之一。

       富硒球蓋菇是我國(guó)近年來(lái)剛剛興起的食用菌新秀,又名皺環(huán)富硒球蓋菇、赤松茸、酒紅色富硒球蓋菇。是國(guó)際菇類交易市場(chǎng)上的十大菇類之一。 

       富硒球蓋菇子實(shí)體中等至較大。菌蓋扁半球形至扁平,褐色至灰褐色或銹褐色,平滑或有纖毛狀鱗片,干時(shí)表面有光澤,蓋邊緣初期內(nèi)卷且附著菌幕殘片。食味清香,質(zhì)滑嫩柄爽脆,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感極好,集香菇、富硒球蓋菇、草菇三者于一身的美味食品。 

       不論是爆炒,或是煎炸,還是煲湯、涮鍋,都很受歡迎。富硒球蓋菇富含相當(dāng)高的蛋白質(zhì),對(duì)人體有益的多種礦物質(zhì)元素及維生素,能治療或改善人體多種疾病之功效,堪稱是色鮮味美,具有"素中之葷"的全價(jià)營(yíng)養(yǎng)保健食品。同時(shí)還有預(yù)防冠心病、助消化、疏解人體精神疲勞之功能。

中國(guó)養(yǎng)生專家畢麥提醒您,每天養(yǎng)生五個(gè)一工程,一葷一素一菇一奶一笑,是合理膳食搭配的第一步。 

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