生活中,有些人總是不分季節(jié)、無緣由地感冒,而有些人就算身邊人都感冒了也不會被傳染,歸根結(jié)底,這些都是自身抵抗力不同所致,根據(jù)科學(xué)研究表明,缺鋅會造成抵抗力低下,并引起其他各種身體問題。
鋅,是我們?nèi)梭w必需的微量元素之一,在機(jī)體的生長發(fā)育、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過程中起著重要的作用。補(bǔ)鋅的好處在于提高人體免疫力、促進(jìn)傷口恢復(fù)、改善偏食、促進(jìn)食欲、補(bǔ)充人體鋅元素的需求等。
我們?yōu)槭裁磿变\?
鋅主要是通過食物攝取來補(bǔ)充,而根據(jù)中國國民傳統(tǒng)膳食習(xí)慣,菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高溫手段烹制的,在烹制過程中,會導(dǎo)致菜品中很多營養(yǎng)物質(zhì)流失,特別是鋅的流失很大。
而且,含鋅量較高的食物,比如動物肝臟和海鮮等,不是中國家庭餐桌上的常用食物,所以導(dǎo)致中國國民缺鋅率很高,達(dá)到近80%,也就是說,十個人中就有八個人是處于缺鋅狀態(tài)。
缺鋅會有什么后果呢?
小孩缺鋅的后果
處于生長發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅,會導(dǎo)致免疫力差、發(fā)育不良,嚴(yán)重時,會導(dǎo)致身體長得慢、智力底下。缺鋅還會導(dǎo)致味覺下降、胃口差,出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。
孕婦缺鋅的后果
孕婦擔(dān)負(fù)著2個人的營養(yǎng)需求,缺鋅會影響胎兒在子宮內(nèi)的生長,導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良,孕婦自身免疫力下降,出現(xiàn)味覺退化、食欲大減、妊娠反應(yīng)加重,影響胎兒發(fā)育所需營養(yǎng)。
如何有效補(bǔ)鋅?
在日常生活中,我們主要是通過食物攝取來補(bǔ)充鋅。但是,通過食物達(dá)到補(bǔ)鋅效果甚微,所以通過服用含鋅的產(chǎn)品來補(bǔ)充,這樣可以更直接有效的解決缺鋅問題。
補(bǔ)鋅不是一勞永逸的事情,因為鋅每天都在消耗,又不能在體內(nèi)大量存儲,所以平時給寶寶的飲食上要注意均衡,才能保證充足營養(yǎng),避免再次缺鋅。