因國人飲食結(jié)構(gòu)的特點，我國約有三分之二的地區(qū)是國際公認的缺硒地區(qū)，其中三分之一為嚴重缺硒地區(qū)，其中有70%的人口生活在缺硒地區(qū)。而食用富硒農(nóng)產(chǎn)品是人體補充硒元素的有效方法之一，富硒農(nóng)產(chǎn)品市場很大。
物以“硒”為貴
研究表明硒在抗氧化、抗衰老、抗癌、增強免疫功能、預防心血管疾病和抗病毒等方面可能存在較大的潛能。近年來，打著富硒旗號的產(chǎn)品一直被炒作，以補硒為潮流的養(yǎng)生市場遍地開花，價格高，功能介紹浮夸。
在超市中，一些冠以“富硒”、“富有機硒”名號的食品，如茶葉、大米、黃豆等，價格是一般同類食品的一倍甚至幾倍。大多消費者對含硒產(chǎn)品頗有興趣，但并不知道富硒和富有機硒的區(qū)別。
當前市場上真正通過農(nóng)業(yè)部驗測中心檢驗，達到國家富硒標準的富硒農(nóng)產(chǎn)品實屬為少數(shù)。國家在富硒市場管控方面還有較長的路要走。
富硒產(chǎn)品“身份證”
早在1992年，關于硒限量標準就有出臺，在中華人民共和國GB13105—1991《食品中硒限量衛(wèi)生標準》中,規(guī)定了食品中硒的最大允許限量標準,此標準適用于糧食、豆類及制品、蔬菜、水果、肉類、腎、魚類、蛋類、乳類等食品,但是該標準被2005年頒布的GB2762—2005《食品中污染物限量標準》所代替并廢止,而硒的限量規(guī)定則于GB2762—2012《食品中污染物限量標準》中被取消。
隨著富硒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，富硒產(chǎn)品標準規(guī)定十分重要，近年來農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局等部門高度重視富硒產(chǎn)品標準的制定工作，已經(jīng)發(fā)布了《富硒稻谷》（GB/T22499-2008）、《食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑富硒酵母》（GB1903.21-2016）、《食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑富硒食用菌粉》（GB1903.22-2016）、《富硒茶》（GH/T1090-2014）、《富硒茶》（NY/T600-2002）、《富硒大蒜》（NY/T3115-2017）、《富硒馬鈴薯》（NY/T3116-2017）等產(chǎn)品標準，以及《食品安全國家標準食品中硒的測定》（GB5009.93-2017）、《糧油檢驗谷物及其制品中鈉、鎂、鉀、鈣、鉻、錳、鐵、銅、鋅、砷、硒、鎘和鉛的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》（GB/T35876-2018）、《土壤有效硒的測定氫化物發(fā)生原子熒光光譜法》（NY/T3420-2019）等22項分析方法標準。同時，各地還制定了75項富硒農(nóng)產(chǎn)品的地方標準，涵蓋了產(chǎn)品質(zhì)量、富硒土壤資源等級劃分、產(chǎn)地環(huán)境評價、生產(chǎn)過程管控、富硒農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等方面。
硒作為人身體不可缺少的微量元素外，過量的補硒也會給人帶來副作用，因此購買富硒產(chǎn)品時，需要購買正規(guī)渠道商家產(chǎn)品，嚴格生產(chǎn)出來的富硒產(chǎn)品，是理想的健康食品,可以放心食用，正常食用富硒農(nóng)產(chǎn)品，不會造成硒超標。
近幾年國家的關注對富硒功能農(nóng)業(yè)發(fā)展有積極的推動作用，進一步加強富硒功能農(nóng)業(yè)的科技創(chuàng)新，完善相關富硒農(nóng)產(chǎn)品地方標準、行業(yè)標準及國家標準，加大富硒產(chǎn)業(yè)的科技投入，助力富硒功能農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。
最新文章
水稻專用硒肥——提升產(chǎn)量與硒...
硒肥廠家-富硒水稻種植用的富硒...
富硒肥廠家-大米富硒肥的神奇之...
大米富硒肥——探索健康...
富硒柑橘栽培技術(shù)：從種植到收...
富硒紅棗種植-有哪些地方可以種...
種植富含硒的新疆紅棗需要采取...
水果硒肥廠家種植富硒菠蘿的技...
水果富硒肥廠家，富硒臍橙種植...
水果硒肥富硒草莓種植：從土壤...
熱點文章
我國富硒產(chǎn)品硒含量國家標準和...
富硒產(chǎn)品硒含量國家標準及行業(yè)...
釩對人體的作用，這個微量元素...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國家最新補硒標準2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
最新國家標準！關于食品中硒限...
補硒須知 | 我國富硒產(chǎn)品硒含量...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
科學補硒，富硒農(nóng)產(chǎn)品是人體補充硒元素的有效方法之一
日期:2023/09/16 點擊:309 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導讀:因國人飲食結(jié)構(gòu)的特點，我國約有三分之二的地區(qū)是國際公認的缺硒地區(qū)，其中三分之一為嚴重缺硒地區(qū)，其中有70%的人口生活在缺硒地區(qū)。而食用富硒農(nóng)產(chǎn)品是人體補充硒元素的有效方法之一，富硒農(nóng)產(chǎn)品市場很大。
同類產(chǎn)品推薦
水稻專用硒肥——提升產(chǎn)量與硒含量的秘密武器
隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展，越來越多的新型肥料被應用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。其中，水稻專用硒肥作為一種新型肥料，正逐漸受到廣大農(nóng)民的關注。那么，水稻專用硒肥到底有哪些神奇之處，它又是如何改變水稻的生長過程的呢？
2025/07/17
硒肥廠家-富硒水稻種植用的富硒肥介紹
富硒肥經(jīng)過科學配比，不僅富含硒元素，同時含有氮、磷、鉀等多種營養(yǎng)元素，全面滿足水稻生長需求。富硒肥中的硒以有機形式存在，易被水稻吸收利用，有助于提高水稻的硒吸收效率。
2025/07/17
富硒肥廠家-大米富硒肥的神奇之處
富硒肥對大米的生長和品質(zhì)有著正面影響，不僅提高了大米的營養(yǎng)價值，還有助于人體健康。選擇富硒肥種植大米，既是對大米質(zhì)量的關注，也是對健康的呵護。希望以上信息能為您帶來一些啟發(fā)！如果您有任何其他疑問或想深入了解更多信息，請隨時告訴我。
2025/07/16
大米富硒肥——探索健康的秘密
近日，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，富硒肥的出現(xiàn)為大米產(chǎn)業(yè)帶來了新的生機。富硒肥是一種特殊的肥料，能夠為大米提供豐富的硒元素，從而使其營養(yǎng)價值更高，對人體健康更有益。
2025/07/16
富硒柑橘栽培技術(shù)：從種植到收獲的全程管理
富硒柑橘作為一種營養(yǎng)豐富的水果，近年來備受消費者青睞。為了滿足市場需求，提高富硒柑橘的產(chǎn)量和品質(zhì)，本文將詳細介紹富硒柑橘的栽培技術(shù)。
2025/07/15
富硒紅棗種植-有哪些地方可以種植富硒紅棗呢
種植富含硒的紅棗需要選擇土壤中硒含量較高的地區(qū)，以下是一些適合種植富硒紅棗的地方：
2025/07/15
