富硒農(nóng)產(chǎn)品的種植，有兩種生產(chǎn)方式，一種是在富硒土壤上生長富硒;另一種是通過外源有機(jī)硒肥被農(nóng)作物吸收利用富硒。
在農(nóng)作物的生育過程中，主要來自土壤中的可溶性硒酸鹽、亞硒酸鹽等，通過植物根部被吸收，然后，進(jìn)入植物的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，通過根-莖-葉-果實的路徑，參與了蛋白質(zhì)的合成，最后，來自土壤的離子狀態(tài)的硒，被以含硒蛋白的形式保存在種子里。
中國富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場消費(fèi)現(xiàn)狀 中國富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場投資價值評估
隨著生活水平的不斷提高，人們的營養(yǎng)保健意識日益增強(qiáng)，要求食品不僅要"吃得安全"還要"吃出健康"。近年來，國內(nèi)外不少 地方開發(fā)了富硒米、富硒茶等多種農(nóng)產(chǎn)品，富硒產(chǎn)品逐步出現(xiàn)在百姓餐桌上。隨著人民生活水平的提高、保健意識的增強(qiáng)，硒食品受到廣大群眾的歡迎，有著巨大的市場需求。
我國自20世紀(jì)90 年代至今，有湖北、貴州、黑龍江、陜西、山東、浙江、安徽、湖南、江蘇、廣西、青海、遼寧、河南、四川、海南、天津等10 多個省市區(qū)已開發(fā)出種類繁多的富硒農(nóng)產(chǎn)品，計有富硒的大米、大蒜等蔬菜、食用菌、柑橘和香蕉等水果、小麥、玉米、茶葉、魔芋、蜂蜜、菜( 茶) 油、仙果面和仙果特釀酒、大豆、家禽和禽蛋等多種富硒農(nóng)產(chǎn)品。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》顯示：
硒是一種化學(xué)元素，化學(xué)符號是Se，一種非金屬。可以用作光敏材料、電解錳行業(yè)催化劑、動物體必需的營養(yǎng)元素和植物有益的營養(yǎng)元素等。硒又分為植物活性硒和無機(jī)硒兩種，無機(jī)硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，包括有大量無機(jī)硒殘留的酵母硒、麥芽硒，從金屬礦藏的副產(chǎn)品中獲得，無機(jī)硒有較大的毒性，且不易被吸收，不適合人和動物使用。植物活性硒通過生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，植物活性硒是人類和動物允許使用的硒源。
硒對結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護(hù)的作用，其在機(jī)體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基烯醇具有較強(qiáng)的抗癌活性。硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同時，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。
人體缺硒會造成多種疾病，最典型的是我國黑龍江克山縣地方病—克山病，大骨節(jié)病、癌癥、心血管疾病、白內(nèi)障、胞囊纖維變性、高血壓、甲狀腺腫大、免疫缺失、淋巴母細(xì)胞性貧血、視網(wǎng)膜斑點(diǎn)退化、肌營養(yǎng)不良、潰瘍性結(jié)腸炎、關(guān)節(jié)炎以及人體的衰老都與人體缺硒有著直接的聯(lián)系。人體中硒主要從日常飲食中獲得，因此，食物中硒的含量直接影響了人們?nèi)粘Ｎ臄z入量。
中國營養(yǎng)學(xué)會對我國13個省市做過一項調(diào)查表明，成人日平均硒攝入量為26-32微克，離中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的最低限度50微克相距甚遠(yuǎn)。一般植物性食品含硒量比較低，因此，開發(fā)經(jīng)濟(jì)、方便，適合長期食用的富硒食品已經(jīng)勢在必行。富硒大米、富硒玉米粉、富硒青椒、富硒蘋果、富硒平菇、富硒西紅柿。
目前，我國食品消費(fèi)市場出現(xiàn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品讓人眼花繚亂，如何識別合格的富硒農(nóng)產(chǎn)品，除部分區(qū)域含硒土壤能生長出富硒農(nóng)作物外，非含硒地區(qū)的土壤只有通過富硒生物工程技術(shù)對土壤進(jìn)行科學(xué)改良轉(zhuǎn)化來實現(xiàn)。培育富硒農(nóng)產(chǎn)品的主要目的是為了滿足人們科學(xué)補(bǔ)硒增進(jìn)身體健康的需要。消費(fèi)者的需要就是市場，只有市場認(rèn)可的產(chǎn)品，生產(chǎn)者才會有效益。
隨著生活水平的不斷提高,人們的營養(yǎng)保健意識日益增強(qiáng),要求食品不僅要"吃得安全"還要"吃出健康"。近年來,國內(nèi)外不少地方開發(fā)了富硒米、富硒茶等多種農(nóng)產(chǎn)品,富硒產(chǎn)品逐步出現(xiàn)在百姓餐桌上。隨著人民生活水平的提高、保健意識的增強(qiáng),硒食品受到廣大群眾的歡迎,有著巨大的市場需求。
人體硒的主要來源是食物,而食物鏈中硒主要來源于土壤。通過農(nóng)產(chǎn)品富硒是解決缺硒的有效辦法。市場上富硒產(chǎn)品名目繁多,一些產(chǎn)品含硒量只比一般產(chǎn)品略高,達(dá)不到富硒的效果,大部分是"趕時髦"、"找賣點(diǎn)",有的僅是試驗品,未經(jīng)檢驗認(rèn)證。大部分產(chǎn)品趨同化嚴(yán)重,科技含量不高,相互之間具有較強(qiáng)的替代性,缺乏滿足大眾補(bǔ)硒需求相適應(yīng)的名牌農(nóng)產(chǎn)品。企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,生命力不強(qiáng)。
目前，我國食品消費(fèi)市場出現(xiàn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品讓人眼花繚亂，如何識別合格的富硒農(nóng)產(chǎn)品，除部分區(qū)域含硒土壤能生長出富硒農(nóng)作物外，非含硒地區(qū)的土壤只有通過富硒生物工程技術(shù)對土壤進(jìn)行科學(xué)改良轉(zhuǎn)化來實現(xiàn)。培育富硒農(nóng)產(chǎn)品的主要目的是為了滿足人們科學(xué)補(bǔ)硒增進(jìn)身體健康的需要。消費(fèi)者的需要就是市場，只有市場認(rèn)可的產(chǎn)品，生產(chǎn)者才會有效益。
富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展周期處于導(dǎo)入期，目前富硒農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展不穩(wěn)定，缺乏清晰的發(fā)展規(guī)劃，大部分消費(fèi)者對富硒農(nóng)產(chǎn)品還沒有明確和清晰的認(rèn)識，由于有較好的市場發(fā)展前景，新公司不斷加入。
最新文章
有機(jī)硒肥種植富硒紅棗的一種方...
富硒肥廠家富硒紅棗的種植方法...
富硒農(nóng)業(yè)：健康新選擇，共筑健...
富硒小麥種植與硒肥使用的詳細(xì)...
營養(yǎng)加倍！硒肥+富硒小麥的絕妙...
科學(xué)種植富硒水稻,水稻田里的"...
水果硒肥使用方法-富硒肥對果樹...
硒肥廠家-農(nóng)作物施用硒肥的好處
五常大米怎么做成富硒，如何使...
東北的富硒水稻怎么使用富硒肥...
熱點(diǎn)文章
我國富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)和...
富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)...
釩對人體的作用，這個微量元素...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國家最新補(bǔ)硒標(biāo)準(zhǔn)2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
最新國家標(biāo)準(zhǔn)！關(guān)于食品中硒限...
補(bǔ)硒須知 | 我國富硒產(chǎn)品硒含量...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
中國富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場消費(fèi)現(xiàn)狀 中國富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場投資價值評估
日期:2024/07/29 點(diǎn)擊:189 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:富硒農(nóng)產(chǎn)品的種植，有兩種生產(chǎn)方式，一種是在富硒土壤上生長富硒;另一種是通過外源有機(jī)硒肥被農(nóng)作物吸收利用富硒。
同類產(chǎn)品推薦
有機(jī)硒肥種植富硒紅棗的一種方法
富硒紅棗的種植方法和應(yīng)用是一個結(jié)合了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技與健康飲食理念的重要話題。這種種植方法不僅提高了紅棗的產(chǎn)量和品質(zhì)，更為消費(fèi)者提供了一種富含硒元素的健康食品選擇。
2025/06/28
富硒肥廠家富硒紅棗的種植方法和應(yīng)用
富硒紅棗，是一種非常珍貴的健康食品，含有豐富的硒元素，對人體健康有著重要的作用。為了更好地了解富硒紅棗的種植方法和應(yīng)用，本文將從富硒紅棗的選種、種植、養(yǎng)護(hù)、采摘、加工和應(yīng)用等方面進(jìn)行詳細(xì)介紹。
2025/06/28
富硒農(nóng)業(yè)：健康新選擇，共筑健康中國夢
富硒農(nóng)業(yè)，作為一種新型的農(nóng)業(yè)種植模式，近年來在我國逐漸受到廣泛關(guān)注和應(yīng)用。這一模式的核心在于通過富含硒元素的種植方法，提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，從而滿足市場對健康食品的需求。
2025/06/27
富硒小麥種植與硒肥使用的詳細(xì)解析
富硒小麥?zhǔn)且环N特殊的農(nóng)作物，其含有豐富的硒元素，對人體健康具有重要的益處。那么，究竟如何種植富硒小麥，并且如何使用硒肥來提高富硒小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量呢？本文將為您詳細(xì)解析。
2025/06/27
營養(yǎng)加倍！硒肥+富硒小麥的絕妙組合
在當(dāng)今追求健康飲食的時代，人們越來越注重食物的營養(yǎng)價值。富硒小麥作為一種高營養(yǎng)價值的糧食作物，受到了廣泛的關(guān)注和認(rèn)可。硒是一種對人體有重要作用的微量元素，它能夠提高人體免疫力，預(yù)防心臟病、癌癥等多種疾病。正因為此，種植富硒小麥，使用硒肥提升小麥的硒含量成為了一種重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法。本文將詳細(xì)介紹富硒小麥的種植和硒肥的使用方法，幫助農(nóng)戶和感興趣的朋友們深入了解富硒小麥的種植技術(shù)。
2025/06/26
科學(xué)種植富硒水稻,水稻田里的"富硒寶藏"
富硒水稻種植近年來備受矚目，成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。富硒水稻不僅味道鮮美，顆粒飽滿，更重要的是具有高營養(yǎng)價值，被譽(yù)為“健康之米”。那么，富硒水稻究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的優(yōu)勢呢？
2025/06/26
