認(rèn)識(shí)關(guān)。隨著人們對(duì)健康飲食追求的提升,富硒產(chǎn)品開(kāi)始進(jìn)入一些消費(fèi)者視野,但對(duì)更多的消費(fèi)者而言,還存在對(duì)富硒概念認(rèn)識(shí)上的空白。補(bǔ)齊這個(gè)空白,就要向消費(fèi)者普及宣傳有關(guān)硒與人體健康的知識(shí),以及人體缺硒的危害,而且是科學(xué)的,并非商業(yè)炒作。同時(shí),消費(fèi)者更要理性去看待。打通了認(rèn)識(shí)關(guān),就邁出了接受富硒品牌的第一步。
產(chǎn)品關(guān)。富硒深加工產(chǎn)品少,尤其是“拳頭”富硒產(chǎn)品更少,這是還海東市發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè),打造富硒品牌最大的問(wèn)題之一。打造富硒品牌,既需要包裝,也需要宣傳,還需要強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和適銷對(duì)路的優(yōu)質(zhì)富硒產(chǎn)品。過(guò)產(chǎn)品關(guān),必須加大富硒深加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度,尤其是開(kāi)發(fā)能代表海東特色的,類似富硒黑蒜一樣的“拳頭”富硒產(chǎn)品。
價(jià)格關(guān)。富硒馬鈴薯、富硒雞蛋、富硒牛羊肉、富硒飼草、富硒蔬菜瓜果,對(duì)多數(shù)的富硒農(nóng)產(chǎn)品而言,仍然還出在一個(gè)優(yōu)質(zhì)卻不優(yōu)價(jià)的境地。如何解決富硒農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)的問(wèn)題?有關(guān)專家認(rèn)為,第一要實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格的分類,通過(guò)特定識(shí)別標(biāo)識(shí),讓富硒農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品區(qū)分開(kāi)來(lái),而且要對(duì)接好市場(chǎng);第二做好加工端的文章,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升富附加值。
