海原縣富硒肉牛產(chǎn)業(yè)示范推廣項目在海興開發(fā)區(qū)三河鎮(zhèn)富陵村肉牛養(yǎng)殖園區(qū)順利進(jìn)行。該項目主要圍繞富硒牛肉生產(chǎn)技術(shù)研究進(jìn)行試驗。硒是一種人體必需的微量元素，具有抗氧化、保護(hù)心血管、解毒、促進(jìn)生長、保護(hù)視覺器官、提高機(jī)體免疫能力等重要生理作用，人體主要通過食物獲取硒，海原縣作為肉牛養(yǎng)殖重點區(qū)域，富硒肉牛產(chǎn)業(yè)示范推廣具有廣闊的前景。
在自治區(qū)特聘專家、項目負(fù)責(zé)人朱杰教授和研究院專家王永軍副教授的指導(dǎo)下，研究院駐點研究生魏慧娟、陶壯壯前往海原縣富陵村養(yǎng)殖園區(qū)與養(yǎng)殖園區(qū)負(fù)責(zé)人和農(nóng)戶商談合作開展海原縣富硒肉牛產(chǎn)業(yè)示范推廣項目的相關(guān)事宜，并有序開展硒在肉牛血清富集規(guī)律研究、硒在牛肉富集規(guī)律研究試驗。試驗通過在日糧中添加富硒酵母飼喂肉牛，以達(dá)到使肉牛血清及牛肉硒含量富集的效果。
項目開展經(jīng)過選牛、稱重、分組、每日定量飼喂TMR及富硒酵母、肉牛血清采集等過程，目前項目正在有序推進(jìn)。為提前做好富硒肉牛肉品質(zhì)檢測與深加工研究，項目負(fù)責(zé)人朱杰教授多次與海原五豐肉類食品有限公司王金中總經(jīng)理、趙文迅副總經(jīng)理會談，積極商定并已做好屠宰取樣分析協(xié)調(diào)準(zhǔn)備工作。
飼用酵母硒詳情介紹
硒可以提高禽類免疫力，增強抗病能力，使動物聚硒能力增強，從而保證禽類產(chǎn)品的富硒含量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
