中藥酵母硒的特點:(中藥酵母硒中含硒約500毫克/公斤)
①獨特固體發(fā)酵工藝,發(fā)酵中藥酵母硒,害,易于機體吸收,生物利用率高
②在體內(nèi)易存留,可用于體蛋白的合成,排泄量少,無環(huán)境污染
③可為生理需求(如繁殖、發(fā)情正常、精子卵子品質(zhì)、幼畜免疫力、抗氧化功能)持續(xù)供硒
④通過乳汁和血液從母體傳遞給后代,達到補硒
⑤減少滴水損失,改善產(chǎn)品品質(zhì)、延長貨架期
⑥生產(chǎn)富硒功能性食品(富硒雞蛋、肉、奶、螃蟹等)
⑦水產(chǎn)品質(zhì)量、長勢明顯、出殼率高
中藥酵母硒的作用
1、抗氧化:在畜禽生產(chǎn)中,自由基的生成和脂質(zhì)過氧化引起了許多疾病,使動物的生產(chǎn)力和產(chǎn)品品質(zhì)下降。中藥酵母硒作為機體的一種重要抗氧化劑,主要通過谷膚甘肽過氧化物酶(GSH-Px)的酶促反應,清除由超氧陰離子自由基衍生而來的H2O2和脂質(zhì)氫過氧化物,以保護細胞免受氧化損傷,維持細胞膜的正常結(jié)構(gòu)和功能。
2、提高動物免疫功能:實驗表明,日糧中足夠數(shù)量的硒是發(fā)揮免疫功能所必須的。缺硒時,淋巴細胞對抗原反應的增殖減少,體液免疫受到抑制。中藥酵母硒的添加通過增加免疫活性細胞應答抗原激發(fā)的能力改善了動物的免疫功能
3、提高種畜禽繁殖性能:通過谷胱甘肽過氧化物酶的抗氧化作用來保護精子活力、受精卵存活率、胚胎著床、種蛋受精率、出殼率、健雛率等免受氧化損害,以提高繁殖性能。
4、提高幼畜存活率和健康狀況:提高硒在動物體內(nèi)的沉積水平,激活免疫系統(tǒng),改善健康生長水平。
5、提高肉質(zhì),減少滴水損失:通過增強組織的抗氧化能力,減少過氧化物的生成,維持細胞膜結(jié)構(gòu)和功能的完整性,從而降低滴水損失,改善肉質(zhì)。
6、生產(chǎn)富硒功能性農(nóng)產(chǎn)品。如富硒豬肉,富硒雞鵝蛋,富硒螃蟹,富硒水果等。
其他:與VE協(xié)同抗氧化,增強肝臟的解毒功能,緩解霉菌毒素的累積危害。
生產(chǎn)技術(shù)方案:
生產(chǎn)富硒鵝肉、富硒鵝蛋、富硒豬肉、富硒雞蛋、富硒螃蟹等。只需將中藥酵母硒按照0.3~0.5%每噸添加于畜禽水產(chǎn)動物飼料中,飼喂3~9個月即可。不僅含硒高,且具有獨特的中草藥甘甜口感。
富硒酒類。生產(chǎn)富硒葡萄酒、白酒。需將中藥酵母硒按照比例混合后發(fā)酵。富硒葡萄酒含硒量超過1700微克/升
富硒蘋果、葡萄、棗子、大米、紅薯、板栗、辣椒等水果蔬菜。均可以在掛果前,一個月左右,將中藥酵母硒混合肥料,根部施肥。
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富硒蘋果,嚴格按照有機果品生產(chǎn)操作規(guī)程選取果品,聯(lián)合基地標準化生產(chǎn),不含任何農(nóng)藥、化肥殘留,在蘋果不同的生長時期,對根部及葉面進行澆灌和噴灑硒元素營養(yǎng)液。
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