導(dǎo)讀: 眾所周知傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)受產(chǎn)量限制，出產(chǎn)的農(nóng)新產(chǎn)品沒(méi)有特色，在市場(chǎng)不具價(jià)格優(yōu)勢(shì)，因此廣大的農(nóng)民朋友和農(nóng)業(yè)基地、合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)往往最后沒(méi)有多大的利潤(rùn)空間，感覺(jué)辛勤的付出與回報(bào)不成正比！
眾所周知傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)受產(chǎn)量限制，出產(chǎn)的農(nóng)新產(chǎn)品沒(méi)有特色，在市場(chǎng)不具價(jià)格優(yōu)勢(shì)，因此廣大的農(nóng)民朋友和農(nóng)業(yè)基地、合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)往往最后沒(méi)有多大的利潤(rùn)空間，感覺(jué)辛勤的付出與回報(bào)不成正比！
硒與水稻生長(zhǎng)發(fā)育 在水稻出產(chǎn)上施硒肥，不但可以促進(jìn)稻米中的硒含量，還能在一定程度上提高產(chǎn)量，改善稻米品質(zhì)，增強(qiáng)水稻抗逆性及減輕重金屬鉻、鎘、鉛等對(duì)水稻的毒害作用。譚周磁等 的試驗(yàn)結(jié)果表明，在貧硒地區(qū)施以 一定濃度的硒肥可進(jìn)步水稻產(chǎn)量，結(jié)子率進(jìn)步 3.172～12.107 個(gè)百分點(diǎn)，水稻產(chǎn)量進(jìn)步 2.105％ ～9.167 ％ 。水稻噴施富硒肥具有抗病、抗旱、抗寒、解霜凍、解藥害等功能。研究表明，適量硒能增強(qiáng)水稻的抗逆性及抗氧化性，清除過(guò)量自由基，防止過(guò)氧化，在一定硒濃度范圍內(nèi)，丙二醛含量、氧自由基 的產(chǎn)生速率及其它自由基的天生量均隨硒濃度增加而降低，可進(jìn)步機(jī)體抵御逆境傷害的能力。硒有減輕鉻、 鎘、鉛等重金屬毒害的作用，按捺水稻對(duì)重金屬的吸收，且跟著補(bǔ)硒質(zhì)量濃度的增大，植物莖葉及根系吸收 重金屬的能力下降。
增施硒肥，出產(chǎn)富硒稻目前在富硒水稻的開(kāi)發(fā)應(yīng)用上，研究最多的是增施外源硒來(lái)進(jìn)步稻米中硒的含量。根據(jù)水稻對(duì)硒元素的 生理吸收、代謝特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)出易被植物吸收利用的富硒肥料，通過(guò)葉面噴施，提高硒在水稻籽粒 中的營(yíng)養(yǎng)積累，進(jìn)而出產(chǎn)出硒含量顯著高于對(duì)照的富硒功能水稻。
硒肥能明顯提高稻米硒含量 國(guó)際水稻研究所報(bào)道，土壤特性對(duì)水稻籽粒微量元素含量具有明顯影響。劉自剛等研究以為，在缺硒和低硒地區(qū)施用硒肥，能明顯進(jìn)步水稻含硒量，且土壤含硒量越高，水稻積累硒的量越大。稻田土壤中硒含量 的高低與稻米(糙米)中含硒量在一定程度上呈正相關(guān) ，土壤含硒量高低對(duì)稻米中硒含量具有較大影響 。
富硒稻的出產(chǎn)技術(shù) 出產(chǎn)上水稻施硒主要是葉面噴施。葉面噴施具有便于操縱、高效快捷等長(zhǎng)處，因而在出產(chǎn)上得到了廣泛的應(yīng)用。在噴施硒肥的時(shí)期上，劉自剛認(rèn)為，以抽穗期噴施籽粒含硒量最高，其次是孕穗期，拔節(jié)期最低。張雪林等以為以齊穗期噴施效果 最佳。紀(jì)國(guó)成等以為水稻在破口期噴硒效果最佳，齊穗期、灌漿期次之，這與王玉山等的試驗(yàn)結(jié)果一致。 從水稻不同生養(yǎng)時(shí)期施硒效果來(lái)看，破口期、齊穗期、灌漿期噴施富硒肥料都可顯著進(jìn)步稻米中的硒含 量，因此，采用硒肥分次噴施方法較為經(jīng)濟(jì)有效。在噴施劑量上，劉自剛等以為在硒肥濃度 0～ 44.4 mg ／kg 范圍內(nèi)，糙米硒含量隨硒肥濃度增加張而明顯增高。
而種植富硒農(nóng)業(yè)，則可以使這一現(xiàn)象得到顛覆性的改變！拿富硒水稻來(lái)說(shuō)，1、富硒水稻在栽培過(guò)程中不能使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。通過(guò)生物轉(zhuǎn)化方法，在水稻的自然生長(zhǎng)過(guò)程中,有機(jī)硒將硒元素導(dǎo)入植物體內(nèi)，從而生產(chǎn)有機(jī)硒含量較高的富硒水稻�？s短生長(zhǎng)期，抗倒伏。2、富硒水稻解決了廣大群眾餐桌糧食中就可以補(bǔ)硒的問(wèn)題，增強(qiáng)了人體抗病能力，從而達(dá)到了補(bǔ)硒、強(qiáng)身、延年益壽的目的。3、富硒水稻的收入較普通水稻有很大提高。普通水稻的畝產(chǎn)大概在1000斤左右，價(jià)格在1.20~2.00元/斤。而富硒水稻畝產(chǎn)則在1200斤左右，價(jià)格在4.00~11.50元/斤。
那為什么富硒食品的價(jià)格這么高呢？因?yàn)槲侨梭w不可缺少的微量元素，它是直接自由基清除劑。如果人體缺硒，會(huì)導(dǎo)致人體機(jī)體內(nèi)環(huán)境失常，免疫力下降誘發(fā)多種疾病，嚴(yán)重危害人體健康！硒被國(guó)內(nèi)外科學(xué)家譽(yù)為“生命之火”、“抗癌致王”、“心臟的守護(hù)神”。如果說(shuō)二十世紀(jì)是補(bǔ)鈣的世紀(jì)，那么二十一世紀(jì)就是補(bǔ)硒的世紀(jì)。但是，世界上有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)缺硒，我國(guó)約有2/3的地區(qū)屬?lài)?guó)際公認(rèn)的缺硒地區(qū)，有72%的人口生活在貧硒地區(qū)。硒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)前景非常廣闊。種出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格居然翻了幾倍甚至十幾倍。我國(guó)是一個(gè)缺硒的國(guó)家，而人體40多種疾病的發(fā)病率均與人體攝硒量不足有著直接的關(guān)系，因此，可以說(shuō)發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)前景廣闊。
·下一篇 有機(jī)富硒大米經(jīng)典食譜
·上一篇 富硒西瓜種植技術(shù)
