一種人體需求甚少,但作用不小的微量元素逐漸進入父母們的視線,因為很多專家正告說:缺硒是青少年視力下降的主要原因,也是0~7孩子反復(fù)罹患呼吸道及消化道疾病的重要因素之一。由于人體對硒的要求甚少,如中國營養(yǎng)學(xué)1998年修訂的標準中,提出每天膳食中硒的供給量為:1~3歲20微克。4~6歲40微克,7歲以上50微克。
補硒對孩子眼睛的正常發(fā)育非常重要,尤其是那些酷愛閱讀、上網(wǎng)及讀譜練琴的孩子,普通存在過度用眼的問題,補硒對他們而言,尤為重要。近視、弱視等眼疾的生成,主要是眼內(nèi)自由基攻擊晶狀體,使蛋白質(zhì)凝固,蛋白質(zhì)在晶狀體內(nèi)堆積沉淀,最終導(dǎo)致晶狀體混濁,引發(fā)各種眼疾。硒是“抗氧化營養(yǎng)劑”,能清除晶狀體內(nèi)的自由基,使晶狀體保持透明狀態(tài)。
此外,血硒指標偏低還可能使兒童反復(fù)感染呼吸道或消化道疾病,說明補硒能大大提高兒童的免疫力。補硒不可過量,食補最為安全可靠。硒在身體中的作用主要是抗氧化,它在一種消滅人體內(nèi)自由基的酶當中擔當重要任務(wù)。缺乏它的時候可能導(dǎo)致心臟疾病和癌癥高發(fā),不過如果吃得過多也會導(dǎo)致毒性。
雞蛋中的硒是一種有機硒,吸收率高達80%,比無機硒(亞硒酸鈉等)高1.6倍,且有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保護淋巴細胞、增強免疫功能、延緩衰老和促進兒童發(fā)育生長的作用,是集醫(yī)療、保健、高營養(yǎng)為一體的強化營養(yǎng)蛋?茖W(xué)補硒也要注意適量,過多地攝入硒也對人體有害。
補硒,很難用單純的藥物供給。用各種安全的做法在食物中加強硒元素的供給,是可行的,如給蛋雞喂的飼料中添加富硒飼料添加劑后,產(chǎn)下的雞蛋更有利于兒童安全補硒。
水果_蔬菜_菌菇_硒肥-富硒肥在這幾類產(chǎn)品中的實際應(yīng)用和使用標準
富硒水果、蔬菜和蘑菇的營養(yǎng)價值是什么?近年來,隨著問題食品的屢屢曝光,人們越來越重視保健。富硒蔬菜、富硒水果、富硒谷物等農(nóng)副產(chǎn)品迎來春天,但大多數(shù)人對富硒蔬菜的營養(yǎng)價值知之甚少。
2024/09/24
水稻硒肥_富硒水稻種植技術(shù)及未來優(yōu)勢富硒米帶動精準扶貧
水稻硒肥是種植富硒水稻的重要技術(shù),富硒水稻與普通水稻的區(qū)別在于:在富硒水稻生長過程中,硒元素葉面肥是在特定環(huán)境下噴施的。這種葉面肥不僅具有普通葉面肥的所有功能,還含有健康元素硒。這是水稻富硒肥,是水稻專用富硒肥!由于富硒水稻生產(chǎn)中必須考慮品質(zhì)和產(chǎn)量因素,所以水稻硒肥不僅使水稻富含有機硒元素,而且能提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì),其社會效益和經(jīng)濟效益是不可估量的。
2024/09/24
關(guān)于補充硒元素的那些事兒
硒是人體必需的微量元素。中國營養(yǎng)學(xué)會也將硒列為人體必需的15種營養(yǎng)素之一,國內(nèi)外大量臨床實驗明,人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調(diào),導(dǎo)致許多嚴重疾病發(fā)生。
2024/09/23
補硒對肺癌患者有什么好處?
無論男女,肺癌的發(fā)病率和死亡率都是第一位的惡性腫瘤,不論在城市還是農(nóng)村都是相當高的。為什么我們的肺部那么容易患癌呢?經(jīng)過多年調(diào)查研究表明,肺癌的發(fā)生不僅和我們的生活環(huán)境、生活方式有關(guān),還和微量元素硒有關(guān)。
2024/09/23
茶葉硒肥_茶葉富硒肥對茶的作用富硒茶益處全解析
近年來,許多科研工作者對富硒茶做了大量研究,但仍有許多問題值得探究。首先,中國富硒地區(qū)有限,富硒茶總體產(chǎn)量不高,而低硒茶園盡管能夠通過外源施肥實現(xiàn)提高產(chǎn)量,但其與環(huán)境問題之間存在的矛盾,使生產(chǎn)富硒茶存在一定的技術(shù)難關(guān)!施用茶葉富硒肥,可以有效的增加茶葉的硒含量!
2024/09/21
水果富硒肥料-富硒水果種植基地一畝地需要多少富硒肥料
2024/09/21