發(fā)展富硒葡萄,可以為葡萄產(chǎn)業(yè)注入新的能量。
一、葡萄生物學特性
葡萄生育期150天—160天左右(育苗需30-40天左右),葡萄的壽命和經(jīng)濟栽培年限一般可達30到50年。
葡萄的作用:葡萄果色鮮艷,汁多味美,營養(yǎng)豐富:它含糖量10~30%,有機酸0.5~1.4%,蛋白質(zhì)0.15~0.9%,無機鹽0.3~0.5%,并含有多種的維生素,和人體所需的氨基酸;釀酒:葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外,也可釀酒;美化、遮蔭:在住家頂樓平臺種植葡萄既可美化樓頂,還可遮蔭。
種植季節(jié):氣溫在15-25℃之間的春季種植為宜,如3月初--4月進行;壓條可于4月初開始。
富硒葡萄種植管理技術(shù)
二、富硒葡萄栽培準備工作
1、選用良種
葡萄品種很多,如巨峰,藤稔,金手指等,它們成熟期早,適應(yīng)性強,可根據(jù)當?shù)氐奶鞖,果品的用途選用優(yōu)質(zhì)品種。
2、土層選擇
選土層深厚,土質(zhì)疏松的沙壤土(其透氣性好,地溫回升快)土質(zhì)為好。
3、整地:頭年秋冬季節(jié)整地,整地前每畝澆施腐熟的肥1500千克左右,再深翻土30厘米左右,將土敲細,整成寬80厘米、高50厘米的苗床。
富硒葡萄種植管理技術(shù)
三 、富硒葡萄管理及種植
定殖前施腐熟的基肥,覆土壓實后澆足定根水,覆土深度到長根外,地上部分有3~4個芽眼。
1、施肥:
南方可在3月中下旬、北方地區(qū)可在4月中下旬補施金科德中微量元素土壤改良,施復合肥60公斤、有機營養(yǎng)復合肥20-40公斤。施入的基肥要用土摻和,然后覆土。葡萄需肥量大,在冬季落葉或萌芽前施基肥。2)追催芽肥:在芽眼開始膨大、氣溫穩(wěn)定在10℃時,追施肥:按植株大小,在根端附近開深30厘米—40厘米、寬30厘米的淺溝,將肥混土埋入溝里,施后要澆水、覆土。
春季追肥以平衡肥為主,促進枝葉生長。
開花前以偏重磷肥為主,促進花芽分化。
幼果生長初期,以有機營養(yǎng)功能肥、重鉀為主,并噴施一次硒無憂富富硒葉面肥,共噴3次,每次間隔10天。
果實開始著色時,以有機磷鉀螯合肥肥為主。
2、水分管理
花前花后1周內(nèi),不宜澆水,待果坐穩(wěn)后,方可澆大水,施大肥,以促進果實生長。多雨季節(jié),會造成肥力流失。應(yīng)據(jù)地塊肥力流失情況和葡萄長勢,酌加肥量,以“少吃多餐”方式,少施、勤施。
3、土壤管理
及時松土,增加土壤通透性。 大雨、暴雨之后,會使葡萄園中地表板結(jié),致使葡萄根系缺氧,抗性降低,容易感病。要在雨季前較深地中耕一次。雨季要抓緊雨天間隙中耕,以增加土壤通透性。
4、地上部管理
清理副梢,以利通風透光。多雨季節(jié),葡萄最易徒長,副梢發(fā)生率甚高。要及時摘心,抹去副梢。對新梢過多的植株,要疏除一部分,以利通風透光。
定梢:把生長過密、發(fā)育不良的枝條盡早抹除,留強壯枝條,這樣才能長出大粒葡萄。摘心應(yīng)在花序以上長出4 —8片葉時進行。摘心后,除頂端副梢留3—4片葉反復摘心外,其余副梢留1片葉摘心。
疏花、疏果:葡萄新梢摘心有技巧:葡萄新梢必須摘心。通過摘心,可節(jié)省新梢生長所需的大量養(yǎng)分,促進葉片增厚、花芽飽滿。這對提高葡萄的坐果率、產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要,F(xiàn)將做法簡介如下。摘心時間。對結(jié)果新梢,一般在盛花前3--5天摘心,最晚在初花期進行。對落花落果比較嚴重的品種,如巨峰,紫玫瑰等品種,可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心后,葉片達不到所需數(shù)量的新梢,待長出副梢。
除卷須:卷須不但消耗營養(yǎng),而且會帶來許多病害:一年生苗除去卷須后應(yīng)及時綁縛,使植株直立生長。用大拇指粗的竹竿在距苗根部15厘米處插入地下15厘米深,將新梢綁在上面。綁縛時要使新梢分布均勻,綁繩在新梢上挽成寬松的活結(jié),要給新梢增粗留有余地,另一端綁縛在拉絲上。在兩年生苗及多年生苗的新梢長60厘米左右時,對新梢進行弓形綁縛。即將新梢拉平,使果穗處于新梢的最高處,并將新梢按順序和一定的距離綁到架面上。這樣利于通風、透光,并防止果枝被大風吹斷。
疏穗:花序顯現(xiàn)后,根據(jù)葡萄蔓的負載量,盡早疏穗。延長蔓保留1~2穗,結(jié)果枝一律保留單穗,弱枝不留果穗。對又長出的二次和三次果穗要及時疏除。
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四、葡萄套袋
制袋:每張大報紙可做成4個紙袋,價值不足1分,袋長27厘米,寬20厘米,取6—8厘米細鐵絲備用。將袋側(cè)用縫紉機軋住,下口用釘書機釘住中部,兩側(cè)各留6厘米的透氣孔。若用于夏季高溫高濕的果園,可不封下口,以增強排濕性能。
套袋:在果粒黃豆粒大小時套袋,套袋前需整穗、疏粒,噴布殺菌劑、殺蟲劑和速效鈣。套袋時間應(yīng)在早晨露水干后到傍晚前,注意中午套袋時盡量避開溫度最高時段和陽光直射的地方。
摘袋:摘袋時間應(yīng)依品種和上市時間確定,對中早熟和容易上色的品種,宜在采前7—10天摘袋;對晚熟品種,宜在采前10—15天摘袋。摘袋后,應(yīng)摘葉轉(zhuǎn)果。
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五、防治病害
對上年爛果病等病害發(fā)生嚴重的果園,要在病害發(fā)生前在地面撒石灰;或架下噴50%多菌靈500倍液—600倍液,以控制來自土壤越冬的初侵染病源。
1、以防為主,及時噴藥
對殘效期為17—21天的藥物,每隔15天噴1次藥。若中間降雨,酌情縮短下次噴藥天數(shù)。若噴藥后即遇大雨,則天晴后重噴一遍。若相鄰兩種藥分別為堿性或酸性,則嚴格掌握間隔時間,防止兩種藥酸、堿中和。
2、見病初發(fā),及時治療
陰雨連綿,高溫多濕,最易感病,每天須觀察,見病初發(fā)即對癥噴藥。
六、葡萄富硒專用肥的應(yīng)用
葉面噴灑:使用硒無憂富硒葉面肥,持續(xù)使用待果實成熟,富硒葡萄種植成功!