1、化肥大量使用影響水稻品質(zhì)。大量使用化肥研究造成水稻產(chǎn)量遇到天花板，同時也造成土壤板結(jié)，降低土壤的保水保肥能力。形成了大量使用化肥，提升產(chǎn)量，土壤板結(jié)，減產(chǎn)、使用更多化肥的惡性循環(huán)。
2、農(nóng)藥大量使用有農(nóng)殘超標(biāo)的危險。大量使用農(nóng)藥已經(jīng)導(dǎo)致藥害嚴(yán)重、防治效果差，不但浪費(fèi)資源，污染環(huán)境。更有農(nóng)藥殘留超標(biāo)的危險。
3、水稻種植效益偏低。這些年種植水稻效益一直不高，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的積極性。
硒的重要作用
硒元素被稱為“生命的火種”和“人類健康的保護(hù)神”，享有“第一長壽元素、防癌抗癌之王、保胃戰(zhàn)士、明亮使者、乙肝天敵、心臟守護(hù)神、天然解毒劑、第21種氨基酸、糖尿病的福音”等美譽(yù)。研究表明，癌癥、糖尿病、心臟病、腦血管疾病、肝病、腎病、高血壓、白內(nèi)障、免疫低下、關(guān)節(jié)炎、衰老、不孕不育、克山病、兒童智力低下、老年癡呆等40多種疾病與缺硒直接相關(guān)，另有200多種疾病間接相關(guān)。
在地殼中，硒的含量僅為一億分之一。我國72%的地區(qū)處于缺硒和低硒狀態(tài)。硒不能由機(jī)體自身產(chǎn)生，必須通過外界攝取。人體中硒主要通過飲食攝入。
根據(jù)我國13省份普查顯示，人均每日硒攝入量僅為36μg，低于中國營養(yǎng)學(xué)會建議的每日補(bǔ)充60-250μg的標(biāo)準(zhǔn)。在我國黑龍江克山縣發(fā)現(xiàn)的許多地方病，尤其克山病，就是缺硒造成的，在我國政府的重視下，通過補(bǔ)硒基本解決了大部分以克山病為代表的缺硒地方病。
1973年，聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織(WHO)宣布：硒是人和動物生命必需的微量元素。1988年10月，中國營養(yǎng)學(xué)會把硒列為15種每日必須攝入的膳食營養(yǎng)素之一。成人每日應(yīng)攝入60—250微克。2003年，美國食品藥品管理局(FDA)批準(zhǔn)將硒作為抑癌劑，允許在含硒食品、藥品包裝上注明硒的抑癌作用，明示：“硒能降低患癌風(fēng)險”和“硒可在人體內(nèi)產(chǎn)生抗癌變作用”。
我國微量元素與健康學(xué)會名譽(yù)會長、著名營養(yǎng)學(xué)家于若木強(qiáng)調(diào)：我們要像補(bǔ)碘一樣抓補(bǔ)硒。原全國人大常委會副委員長何魯麗也在2004年曾經(jīng)批示，要開發(fā)硒資源，造福人民群眾。我國雜交水稻之父，袁隆平在2009年提出，要打造富硒湖南，推進(jìn)全民補(bǔ)硒。
富硒水稻的突出特點(diǎn)
1、改善營養(yǎng)價值和口感。研究表明：富硒水稻中的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、干物質(zhì)、18種氨基酸總量均高于普通水稻，人體必須而又不能合成的各種氨基酸都明顯高于其他水稻。
2、提高水稻的抗病能力。試驗(yàn)表明，使用富硒技術(shù)后，能提高水稻的抗病能力
3、延長水稻的保存期。硒有很好的抗氧化能力。
為什么要發(fā)展富硒水稻
1、我國嚴(yán)重缺硒的形勢要求發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)。我國72%以上地區(qū)缺硒，30%左右的地區(qū)土壤嚴(yán)重缺硒，主要糧食產(chǎn)區(qū)幾乎都缺硒，有8-10億人處于缺硒狀態(tài)，有一條自東南向西北的嚴(yán)重缺硒帶。由于土壤缺硒，導(dǎo)致作物及養(yǎng)殖產(chǎn)品缺硒，導(dǎo)致人體硒攝入不足，形成一個缺硒的食物鏈。
2、化肥農(nóng)藥濫用要求發(fā)展富硒水稻。通過使用富硒技術(shù)可以部分替代和降低農(nóng)藥化肥的使用。
3、人們對健康功能農(nóng)產(chǎn)品的需求要求發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)。水稻是主糧，富硒后可以將普通水稻升級由功能性水稻，滿足了人們的健康需求。發(fā)展富硒水稻，通過食補(bǔ)滿足人們正常的硒攝入量需求，是科學(xué)補(bǔ)硒的重要途徑
4、提升水稻的經(jīng)濟(jì)效益。富硒水稻的價格和產(chǎn)量均高于普通水稻，能夠達(dá)到農(nóng)民增收的目的。
鉻元素為降低血糖，防治糖尿病開辟一條有效途徑！
揭秘微量元素鉻與糖尿病的關(guān)系！鉻是一種人體必需的微量元素，像硒、碘、鋅、鐵一樣，它在維持人體健康方面起關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)鉻能增強(qiáng)胰島素的活性，對控制血糖、防治糖尿病有著重要作用。
2025/03/08
富硒絲瓜種植得好,產(chǎn)量高,質(zhì)量又優(yōu)質(zhì),有哪些種植與管理技術(shù)
富硒絲瓜具有較高的營養(yǎng)價值，同時又具有一定的藥用價值，富硒絲瓜因此成為人們喜愛的瓜類蔬菜，富硒絲瓜在市場上可以說很受消費(fèi)者青睞，種植富硒絲瓜也是農(nóng)民朋友發(fā)家致富的一個好項(xiàng)目。要想富硒絲瓜種植得好，產(chǎn)量高，質(zhì)量又優(yōu)質(zhì)，有哪些種植與管理技術(shù)呢？
2025/03/08
富硒辣椒種植技術(shù)分享調(diào)味富硒辣椒的播種技術(shù)
播種密度的大小關(guān)系著富硒辣椒出苗后長勢的健壯程度。密度過高，富硒辣椒出苗后，相互擁擠，爭奪空間，容易形成“高腳苗”；而密度過低，雖然可以培養(yǎng)出健壯的幼苗，但是苗床利用率低。合適的播種密度為：每平方米育苗苗床撒播富硒辣椒種子量為4~6克，如果苗床面積較充足時，密度可做到每平方米苗床撒種子4克，如果苗床面積較緊張時，可以做到每平方米苗床撒種子6克。這樣密度控制，每畝地可以培育出20萬~30萬優(yōu)質(zhì)富硒辣
2025/03/07
富硒大姜種植技術(shù)和管理技術(shù)中的幾個要點(diǎn)
富硒大姜是平日制作美味佳肴必不可少的一種配料，同時也是中醫(yī)里的一味藥材，對身體有很大好處，人們對富硒大姜的需求逐漸增多，國內(nèi)富硒大姜種植面積也越來越大，筆者從事農(nóng)業(yè)近20年，對國內(nèi)富硒大姜種植區(qū)域以及富硒大姜種植管理技術(shù)也做過深入了解研究，今天該們就從幾個方面來講講富硒大姜種植技術(shù)和管理技術(shù)中的幾個要點(diǎn)，希望對富硒大姜種植戶提質(zhì)增產(chǎn)有所幫助。
2025/03/07
富硒蔬菜種植技術(shù)有哪些?提高富硒蔬菜產(chǎn)量的重要依據(jù)
近年來，大家都比較注重養(yǎng)生，對綠色富硒食品比較鐘愛。同時，富硒蔬菜的種植受到了很多人的關(guān)注，選擇好的種植基地是提高富硒蔬菜產(chǎn)量的重要依據(jù)。
2025/03/05
不同地區(qū)種植富硒葡萄的季節(jié)不同，富硒葡萄種植技術(shù)用水果富硒肥
不同地區(qū)種植富硒葡萄的季節(jié)不同，大部分地區(qū)選擇在春季發(fā)芽前半月左右的時間栽種富硒葡萄比較好，成活率高且富硒葡萄的品質(zhì)好；少部分地區(qū)如黃淮地區(qū)選擇在3月的中旬后種植富硒葡萄較為適宜，京津地區(qū)則在4月初種植較好。
2025/03/05
